(资料图)
1、蒸桂鱼的做法：
2、配料：桂鱼、葱、姜、盐、彩椒、料酒、蒸鱼露。
3、步骤：
4、将鳜鱼洗净，在鱼身上切几个十字，盐腌钟；
5、倒入几滴料酒，将葱、姜放入鱼肚，放入蒸笼蒸钟；
6、将蒸好的鱼取出放在盘子里，倒掉多余的水；
7、将鱼去掉葱和姜，将葱丝和彩椒放在蒸好的鱼上，淋上少许蒸好的鱼酱油；
8、锅里倒一点油，油热了就浇在鱼上。
关键词：
(资料图)
